Top 5 składników podnoszących endorfiny. Ta pizza poprawi humor po ciężkim dniu

Sty 7, 2021 | Ciekawostki, Pizze na różne okazje | 0 komentarzy

Dobry humor nie jest wypadkową jedynie ostatnich zdarzeń w ciągu dnia. W dużej mierze mają na niego wpływ tak zwane hormony szczęścia, czyli neuroprzekaźniki regulujące pracę mózgu. Dzięki nim łatwiej radzimy sobie ze zniechęceniem, smutkiem, a także innymi intensywnymi emocjami. W poniższym artykule przedstawiamy kilka smacznych składników spożywczych, które razem z ulubionym jedzeniem zapewnią wyrzut endorfin i tym samym lepsze samopoczucie.

Pizza i hormony szczęścia — co je łączy?

Hormony szczęścia, czyli między innymi serotonina i dopamina, są odpowiedzialne za to, jak odbieramy nasze otoczenie. Zbyt mała ilość serotoniny może sprawić, że będziemy czuć się zmęczeni, przytłoczeni codziennymi obowiązkami, a także słabiej odczujemy przyjemności.

Warto także wiedzieć, że hormony szczęścia to nie tylko emocje. Dzięki neuroprzekaźnikom wyrównuje się ciśnienie tętnicze, poprawia się jakość snu, a także wzrasta nasz poziom energii. Ponadto u osób zmagających się z depresją mogą pomóc w łagodzeniu jej objawów. To właśnie dlatego podczas leczenia zaleca się dbanie o zrównoważoną dietę.

Skoro dieta ma tak duży wpływ na nasze szczęście, to wyobraźmy sobie teraz, jak dużo endorfin wytworzy się podczas spożywania ulubionego posiłku, wypełnionego zdrowymi dodatkami. Dla wielu z nas tego typu jedzeniem jest pizza, właśnie dlatego dodatki do niej opisujemy nieco niżej.

Dodatki do pizzy, które poprawią nam nastrój

Dodatki do pizzy, które poprawią nasz nastrój, muszą być wybierane z głową. Każdy składnik jest przecież bogaty w inne mikroelementy, co przekłada się na odmienne działanie terapeutyczne. Ponadto nie wszystko pasuje do pizzy, co jeszcze bardziej zawęża grono dodatków.

Dodatek #1. Ciecierzyca zaskoczy fanów pizzy

Ciecierzyca zaczęła się częściej pojawiać na naszym stole wraz z modą na weganizm i zdrowe odżywianie. To właśnie z niej przyrządzamy odżywczy hummus, który idealnie pasuje do warzyw i chrupkiego pieczywa. Ciecierzyca świetnie komponuje się również z pizzą, a jej największą zaletą jest podnoszenie poziomu serotoniny i dopaminy, hormonów odpowiedzialnych za dobry nastrój. Zanim nałożymy ciecierzycę na pizzę, warto ją uprażyć, co doda jej chrupkości i aromatu.

Dodatek #2. Banany i pizza na słodko z czekoladą

Pizza na słodko brzmi jak orientalny przysmak, jednak coraz częściej pojawia się w restauracjach. Najciekawszą odmianą tego dania jest pizza z bananami i czekoladą. Warto zaryzykować, gdyż jej smak jest nie do opisania, a banany pobudzają produkcję tryptofanu i dostarczają wielu witamin niezbędnych do syntezy neuroprzekaźników. Co więcej, sama czekolada też jest ceniona za antydepresyjne działanie.

Dodatek #3. Ryby i owoce morza sposobem na zdrową pizzę

Wytrawna pizza zjednoczyła sobie najwięcej miłośników, ponadto wielu z nich nie wyobraża sobie włoskiego placka bez ryb i owoców morza. Ten wykwintny przysmak ma także pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Łososie i makrele zawierają dużą ilość witamin z grupy B, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego mózgu. Ponadto w rybach znajduje się kwas tłuszczowy omega 3, który poprawia koncentrację i pamięć.

pizza dobry humor 300x169

Dodatek #4. Ananas do pizzy wyjdzie nam na zdrowie

Ananas jest tak samo kochany, jak nienawidzony. Swoją słodyczą świetnie uzupełnia smak mięsa na pizzy, jednak dla niektórych jego aromat za bardzo dominuje ich ulubione danie. Miłośnicy ananasa z pewnością mogą podziękować mu za działanie przeciwzapalne, łagodzenie stanów lękowych, a także wspomaganie koncentracji. Co więcej, ananas wspomaga wydzielanie melatoniny, co czyni z niego najlepszy dodatek do wieczornej pizzy.

Dodatek #5. Jajka też pasują do zdrowej pizzy

Jajka są kontrowersyjnym przysmakiem. Wiele osób unika ich z obawy o wysoki poziom cholesterolu, jednak badania donoszą, że jest to jego dobra odmiana, która przyniesie nam więcej dobrego, niż złego. Jajka wspomagają wydzielanie tryptofanu i są świetnym źródłem witaminy B6, czyli substancji potrzebnych do produkcji hormonów szczęścia. Jak dodać jajka do pizzy? Świetnie smakują obok ryb i kawałków kurczaka. Ponadto możemy spróbować nałożyć na pizzę surowe jajko, które podczas pieczenia zamieni się w sadzone i przy okazji będzie ciekawą ozdobą ciasta.

Inne dodatki do pizzy, które poprawią nam humor

Powyżej wymieniliśmy top 5 dodatków do pizzy, które pomogą nam poprawić humor. Jednak lista nie jest zamknięta i z pewnością znajdziemy wiele dodatków oraz przysmaków, które pozytywnie zadziałają na nasze samopoczucie. Warto przyglądnąć się niektórym przyprawom, na przykład papryce chilli (im ostrzejsza, tym lepiej działa!), a także innym dodatkom obiadowym. Z kolei napojem, który wpłynie pozytywnie na nastrój, jest wino czerwone. Jedna lampka pozostanie bez negatywnych skutków dla naszego zdrowia.

Nie tylko samym jedzeniem człowiek żyje, dlatego pamiętajmy o relaksie i odpoczynku. Zatrzymanie się na chwilę pomoże nam ukoić zszargane nerwy, a pyszna pizza będzie jedynie pretekstem do przyjemnie spędzonego wieczoru.

Zapisz się do naszego newslettera

Najnowsze komentarze