Wszystko o pizzy
Marinara – niedoceniona i zapomniana włoska pizza. Czy winną jest królowa Margherita?
Pizza - początkowo miała zaspokajać głód biednych ludzi. Następnie weszła na salony królewskie. Teraz to najpopularniejsze danie w każdym zakątku świata. Jedzą ją studenci, rodziny i biznesmeni. Doczekała się kilkudziesięciu odmian i...
czytaj dalej
Czy tylko Włosi jedzą pizzę? Ranking krajów, w których ten włoski przysmak jest równie popularny
Pizza jest jednym z najbardziej popularnych dań na świecie. Proste ciasto drożdżowe z serem, dodatkami mięsnymi czy warzywnymi daje wiele możliwości połączeń smakowych. Gdziekolwiek podróżujesz, znajdziesz nowe podejście do tego ulubionego...
czytaj dalej
Pizza włoska vs amerykańska, która będzie lepsze dla ciebie?
Pizza to jedno z ulubionych dań wielu osób, a z pewnością jedno z najbardziej rozpowszechnionych na całym świecie. Proste ciasto drożdżowe z dodatkami mięsnymi czy warzywnymi daje wiele możliwości połączeń smakowych. Można wyróżnić co najmniej...
czytaj dalej
6 najpopularniejszych sosów do pizzy. Który warto wybrać?
Bez sosu wielu z nas nie wyobraża sobie zjedzenia pizzy. Jest on idealnym jej dopełnieniem, podkreśleniem, a niekiedy dodaniem jej smaków. Jak to jednak z nim jest? Ile rodzajów sosów do pizzy możemy wyróżnić, jak je łączyć z różnymi dodatkami i...
czytaj dalej
Ser mozzarella, czyli najstarszy dodatek do pizzy
Pizza to danie, które bez sera nie może istnieć. Choć obecnie na pizzy znajdziemy praktycznie każdy rodzaj sera, nic nie zmieni faktu, że to właśnie mozzarella jest tym najważniejszym gatunkiem, utożsamianym z tym daniem. Ser aromatyczny, delikatnie...
czytaj dalej
Co wpływa na smak pizzy?
Czy zastanawialiście się kiedyś, od czego zależy ostateczny smak pizzy? Oczywiście każde zestawienie składników ma znaczenie, ale dlaczego pizze o takim samym składzie w różnych miejscach smakują inaczej? Zapraszamy do lektury tekstu, w którym...
czytaj dalej