Wszystko o pizzy

czym jest oliwa smakowa

Jakie oliwy smakowe najlepiej podkreślają charakter pizzy?

Sztuka przygotowania idealnej pizzy nie kończy się na chrupiącym cieście, aromatycznym sosie i idealnie stopionym serze. Prawdziwym sekretem włoskich pizzerii jest wykończenie, które scala wszystkie te smaki w jedną spójną całość — mowa o wysokiej...

Ballada o Pizzy

  https://www.youtube.com/watch?v=CiFpYg-wZkM Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na całym świecie. Płaskie, okrągłe placki z dodatkami znane są praktycznie wszystkim kulturom. O tym, że pizza zawładnęła nie tylko żołądkami wielu ludzi, ale na...

czytaj dalej

Najdziwniejsze dodatki do pizzy, czyli jakie?

Wszyscy ją kochają, choć oryginalnie wywodzi się z Włoch. O jakiej potrawie mowa? Oczywiście pizzy. Pomimo że przepis na oryginalną neapolitańską pizzę bazuje na maksymalnie trzech składnikach, takich jak sos pomidorowy, bazylia i mozzarella, każdy...

czytaj dalej

Czy pizza zawsze jest okrągła?

    Oryginalna pizza pochodząca z Neapolu ma okrągły kształt, co wcale nie oznacza, że zawsze taka musi być. Klasyka lubi być przełamywana, więc i pizza może być podawana w różnorodnych kształtach. W jakim kształcie podawać pizzę? Fantazja...

czytaj dalej