Wszystko o pizzy
Idealna pizza na lato, jak zjeść pysznie i lekko?
Wakacje to czas, kiedy w głowie mamy tylko dwie rzeczy: wczasy i odpoczynek. Wiąże się z tym także wybierane przez nas jedzenie. Zazwyczaj na talerzu lądują dania o wiele lżejsze, bardziej kolorowe i z egzotyczną nutą. Jaka więc jest idealna...
czytaj dalej
Pizzeria Port’Alba i przegląd najstarszych włoskich i polskich pizzerii
Pizza to dzisiaj obowiązkowy towarzysz spotkań towarzyskich na całym świecie. Ten niepozorny placek zdobywa serca i podniebienia osób w najróżniejszych zakątkach globu. Jego różne smaki, dodatki i sposoby podania sprawiają, że w każdej pizzeri...
czytaj dalej
Pizza funghi – dlaczego grzyby tak dobrze pasują do ciasta?
Pizza jest najsłynniejszym przysmakiem pochodzącym z kuchni włoskiej. Nie ma się czemu dziwić. Legendarny smak, jaki otrzymujemy po połączeniu pszennego ciasta i sera, jest nie do pobicia. Jednak pizza nie zawsze wyglądała tak samo. Jej ciasto...
czytaj dalej
Pizza inna niż wszystkie, kilka pomysłów dla pizzo maniaków głodnych nowości
Każdego wielbiciela pizzy czasami nachodzi ochota na spróbowanie czegoś nowego. Co w sytuacji, kiedy w głowie nie ma żadnych pomysłów, a pragnienie każe sięgnąć po telefon i wykręcić numer do ulubionej pizzerii? Najlepszym wyjściem jest...
czytaj dalej
Jakie sery pasują do pizzy? Przegląd najpopularniejszych serów
Ser to jeden z podstawowych składników prawdziwej, włoskiej pizzy. Wiele osób nie przykłada jednak dostatecznej wagi do jego wyboru. Tymczasem ser ma ogromny wpływ na walory przygotowanej pizzy – pogłębia smak, a po rozgrzaniu ciągnie się, dzięki...
czytaj dalej
Margherita, czyli jak powstała najsłynniejsza włoska pizza
Niezależnie od tego, czy jesteś smakoszem pizzy i wszystkie rodzaje tego słynnego placka znasz na pamięć, czy wręcz przeciwnie - nie jadasz jej zbyt często i chętnie - na pewno słyszałeś o pizzy Marghericie. Czytając kartę menu, figuruje ona...
czytaj dalej